Das Künstlerbuch Gerhard Richter. Eis versammelt Fotografien die Gerhard Richter auf einer Reise durch Grönland im Jahr 1972 aufgenommen hat: Schneeberge, Eismassen, die Weite des Meeres mit Eisbrocken bestückt, unberührte Natur. Einige der Motive lassen sich in Richters späterem Schaffen wiederfinden, wie beispielsweise Eisberg im Nebel [WVZ: 496-1]. Den Fotografien sind Texte gegenübergestellt, die einer Ausgabe des Brockhaus von 1871 entstammen und sich auf Grönland beziehen.
Zwei Titelseiten kennzeichnen die künstlerische Gestaltung des Buches; die Texte besitzen weder Anfang noch Ende, Fotografien und Texte stehen teilweise auf dem Kopf. Auffällig ist, dass Fotos und Text stets in gleicher Größe gedruckt sind, 8,5 x 12,9 cm, eine Fläche, die auf manchen Seiten auch weiß bleibt.
Der Betrachter des Buches hat die Möglichkeit, dem subjektiv erlebten Eis Grönlands optisch nachzuspüren, ergänzt durch neutral vermitteltes Wissen aus dem Lexikon.